РКулинарные рецепты для детей

Первые блюда

Вторые блюда

Закуски и салаты

Выпечка

Напитки

Пирог русский сытный

Салат из моркови,яблок и хрена.

Квас

Печенье "Снеговик"

Торт "Восторг"

2011-01

2010-09

2010-08

2010-06

2010-03

2010-02

2010-01

2009-12

Кулинария|Кулинарные рецепты с фотографиями.

Поисковый запрос должен быть не менее 4-х символов.





  • Курица с луком и овощами.

    Автор: kulinar as

    Дата: 2010-06-15

    Продукты:

    1 курица,
    1 луковица,
    1 крупная морковь,
    2 зубчика чеснока,
    1 ст. ложка кетчупа,
    1 ст. ложка сметаны или
    майонеза,
    1/2 чайной ложки соли,
    черешковый сельдерей по вкусу

    Способ приготовления:

    1.Целую потрошенную курицу промыть и обсушить.
    2.Положить ее на сковороду спинкой вниз, ножки связать толстой ниткой.
    3.Внутрь курицы положить крупно нарезанные овощи и чеснок.
    4.В чашке развести 1/3 чайной ложки соли, а затем осторожно влить внутрь курицы немного раствора — сколько получится.
    5.Смазать курицу сметаной или майонезом с кетчупом и поставить в духовку, нагретую до 180-200 С.
    6.Через час проверить курицу, осторожно проткнув вилкой или ножом ее ножку: если готово — сок будет светлым и прозрачным. Если соккрасноватый и мутный — пусть постоит еще 10 мин.

    Гарниром к такой курице могут быть овощи, которыми она была нафарширована, макароны, рис. Ее можно есть горячей или холодной, использовать для
    приготовления салатов и закусок.

    Совет от повара:

    если курица начинает сильно прижариватья, необходимо накрыть ее фольгой.

    Просмотров: 579

    Оцените заметку: 1 2 3 4 5

    Комментарии к этому рецепту:

    Добавить Ваш комментарий:

    Введите сумму чисел с картинки