РКулинарные рецепты для детей

Первые блюда

Вторые блюда

Закуски и салаты

Выпечка

Напитки

Пирог русский сытный

Салат из моркови,яблок и хрена.

Квас

Печенье "Снеговик"

Торт "Восторг"

2011-01

2010-09

2010-08

2010-06

2010-03

2010-02

2010-01

2009-12

Кулинария|Кулинарные рецепты с фотографиями.

Поисковый запрос должен быть не менее 4-х символов.


Заметок в базе: 93
Комментариев: 27
Человек на сайте: 2




Мясо с черносливом.

Автор: kulinar as

Дата: 2010-02-06

500 г мяса (свинина, говядина),
1 луковица,
1 морковь,
1/2 стакана бульона, 1/2 стакана воды,
2 чайная ложка крахмала,
3 ст. ложки сухого белого вина, 10 шт. чернослива,
соль и специи - по вкусу.

Способ приготовления:
1. Нарезать крупно лук и морковь.
2.Обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
Добавить кусочки мяса и обжарить до румяной корочки.
3.Долить в обжаренное мясо с луком и морковью
1/3 стакана бульона и немного потушить.
4.Развести в стакана холодной воды 1 чайную ложку
крахмала, вылить смесь в тушеное мясо и дать прокипеть.
5.Добавить чернослив, вино, соль и специи и тушить на
медленном огне еще 15-20 мин.

Просмотров: 424

Оцените заметку: 1 2 3 4 5

Комментарии к этому рецепту:

Добавить Ваш комментарий:

Введите сумму чисел с картинки