РКулинарные рецепты для детей

Первые блюда

Вторые блюда

Закуски и салаты

Выпечка

Напитки

Пирог русский сытный

Салат из моркови,яблок и хрена.

Квас

Печенье "Снеговик"

Торт "Восторг"

2011-01

2010-09

2010-08

2010-06

2010-03

2010-02

2010-01

2009-12

Кулинария|Кулинарные рецепты с фотографиями.

Поисковый запрос должен быть не менее 4-х символов.


Заметок в базе: 93
Комментариев: 27
Человек на сайте: 2




Суп куриный с орехами.

Автор: kulinar as

Дата: 2010-01-20

1/3 курицы, 1,5-2 л воды, 1 морковь, небольшой кусочек стебля сельдерея,
1 небольшая луковица,
2ст. ложки растительного масла, 2 ломтика лимона, горсть грецких орехов, 1/2 лимона,
1/4стакана риса.

1. Хорошо промытую курицу залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и уменьшить огонь,
добавить морковь, сельдерей
и лук и варить на медленном огне
до готовности мяса.
2. Вынуть курицу, отделить мясо от костей, нарезать.
3. Бульон при необходимости процедить.
4. Рис выложить в разогретое на сковороде растительное масло, прожарить
до золотистого цвета.
5. Выложить рис в куриный бульон и варить до готовности.
6. Орехи измельчить.
7. В порционные тарелки выложить нарезанную курицу, по ломтику лимона и щепотке измельченных орехов.
Залить бульоном с рисом.

Просмотров: 375

Оцените заметку: 1 2 3 4 5

Комментарии к этому рецепту:

Добавить Ваш комментарий:

Введите сумму чисел с картинки