РКулинарные рецепты для детей

Первые блюда

Вторые блюда

Закуски и салаты

Выпечка

Напитки

Пирог русский сытный

Салат из моркови,яблок и хрена.

Квас

Печенье "Снеговик"

Торт "Восторг"

2011-01

2010-09

2010-08

2010-06

2010-03

2010-02

2010-01

2009-12

Кулинария|Кулинарные рецепты с фотографиями.

Поисковый запрос должен быть не менее 4-х символов.


Заметок в базе: 93
Комментариев: 27
Человек на сайте: 2




Куриный рулет с мясным фаршем и овощами

Автор: kulinar as

Дата: 2010-01-02

1 небольшая курица,
300 г говядины,
100 г замороженной овощной
смеси (горошек, морковь, перец,
кукуруза),
соль и перец - по вкусу.




1.Говядину пропустить через мясорубку с частой решеткой, посолить, поперчить, добавить 2 ст. ложки холодной воды. Хорошо перемешать.
2.Замороженную овощную смесь соединить с фаршем, перемешать.
3.Мясо курицы аккуратно отделить от костей, по возможности сохраняя кожицу, слегка отбить, придать
форму прямоугольника, посолить, поперчить.
4.На куриное мясо выложить фарш с овощной смесью, аккуратно свернуть рулет.
5.Фольгу смазать растительным маслом, присыпать специями, выложить на нее куриный рулет и плотно его обернуть фольгой.
6.Запекать в духовке при температуре 180 °С в течение 45-50 мин.
Остудить, чтобы рулет держал форму, и подавать холодным.

Просмотров: 347

Оцените заметку: 1 2 3 4 5

Комментарии к этому рецепту:

Добавить Ваш комментарий:

Введите сумму чисел с картинки