РКулинарные рецепты для детей
Купить входные двери двери в квартиру входные смотрите на http://dverimet.com.

Первые блюда

Вторые блюда

Закуски и салаты

Выпечка

Напитки

Пирог русский сытный

Салат из моркови,яблок и хрена.

Квас

Печенье "Снеговик"

Торт "Восторг"

2011-01

2010-09

2010-08

2010-06

2010-03

2010-02

2010-01

2009-12

Кулинария|Кулинарные рецепты с фотографиями.

Поисковый запрос должен быть не менее 4-х символов.


Заметок в базе: 93
Комментариев: 27
Человек на сайте: 2




Куриное филе с беконом.

Автор: kulinar as

Дата: 2009-12-26

На 4 порции:


4 кусочка куриного филе
6 стол, ложек оливкового масла
1 чайная ложечка сушеного розмарина
соль, молотый красный перец, 8 тонких ломтиков бекона, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 3 черешка сельдерея, 3 моркови, 2 небольшие цуккини 1 стол. ложка томатного соуса 0,5 стакана сухого белого вина
1 чайная ложечка тертой лимонной цедры
1 чайная ложечка нарезанной зелени петрушки

 


1 Вымойте куриное филе и обсушите его. Затем обжарьте кусочки филе в разогретом оливковом масле до образования золотистой корочки. Снимите мясо со сковороды и посыпьте его розмарином, солью и красным перцем.
В ОДНОЙ ПОРЦИИ: 370 ккал /1560 кДЖ,
Каждый кусочек оберните двумя ломтиками бекона.

 


2 Очистите чеснок и лук и нарежьте их кубиками. Очистите морковь и сельдерей, вымойте цуккини. Все овощи нарежьте брусочками. Томатный соус смешайте с белым вином.
3 Обжарьте лук на оливковом масле, добавьте к нему нарезанные брусочками овощи и чеснок и немного обжарьте их вместе. Влейте в сковороду вино, смешанное с томатным соусом, добавьте соль и перец по вкусу.
4 Кусочки филе выложите на сковороду поверх овощей и тушите в течение 15 мин на небольшом огне, накрыв крышкой. Достаньте мясо, а к овощам добавьте лимонную цедру и петрушку. Положите мясо и овощи на тарелки и можете подавать их на стол.

 


Для разнообразия:
Благодаря вину блюдо приобретет особый вкус. Вместо вина можно использовать бульон, разведенный 2 ложками лимонного сока.
белки: 34 г, жиры: 23 г, углеводы: 24 г

Просмотров: 448

Оцените заметку: 1 2 3 4 5

Комментарии к этому рецепту:

Добавить Ваш комментарий:

Введите сумму чисел с картинки

Купить входные двери двери в квартиру входные смотрите на http://dverimet.com.