РКулинарные рецепты для детей
террасная доска купить

Первые блюда

Вторые блюда

Закуски и салаты

Выпечка

Напитки

Пирог русский сытный

Салат из моркови,яблок и хрена.

Квас

Печенье "Снеговик"

Торт "Восторг"

2011-01

2010-09

2010-08

2010-06

2010-03

2010-02

2010-01

2009-12

Кулинария|Кулинарные рецепты с фотографиями.

Поисковый запрос должен быть не менее 4-х символов.


Заметок в базе: 93
Комментариев: 27
Человек на сайте: 2




Свинина отбивная с соусом из вешенок.

Автор: kulinar as

Дата: 2010-06-15

Продукты:

300г свиной корейки,
250г грибов (вешенок),
1,5ст.ложки муки,
50г сливочного масла,
200мл молока,
2 ст.ложки сливок,
соль и перец - по вкусу.

Способ приготовления:

1.Нарезать свиную корейку кусками толщиной 1,5 см, надрезать края у каждого куска.
2.Отбить, посолить и поперчить. Сделать несколько разрезов на самом
куске. Это позволит мясу быстрее прожариться.
3.Обжарить мясо на раскаленном растительном масле с двух сторон.
4.Сделать соус: муку прокалить на сковороде, добавить сливочное масло, быстро
размешать, развести смесь
молоком и добавить сливки.
5.В полученный соус положить грибы, порезанные крупными кусками. Накрыть крышкой и потушить минут 5-7.
6.Полить жареные отбивные соусом и подать к столу.

Просмотров: 594

Оцените заметку: 1 2 3 4 5

Комментарии к этому рецепту:

Добавить Ваш комментарий:

Введите сумму чисел с картинки

террасная доска купить